Zwart/wit foto Antony nr. 210734-20. Formaat : 10,5 x 14,5 cm. – Deze gekende horecazaak in de Adolf Buylstraat nr. 9 startte als friture in het voorjaar van 1933 en werd uitgebaat door Richard Engels en Lépoldine Inghelbrecht. Richard had een goed zakelijk en commercieel inzicht, de klanten stonden in wachtrij tot op de hoek van “Madame Moustache”. Op de foto wordt vooral reclame gemaakt voor mosselen. De zaak verwierf in korte tijd grote bekendheid bij de Oostendenaars en de toeristen.
BRON : De Plate 1991, mei p. 173-184