ZEETONG OP OOSTENDSE WIJZE = SOLE A L'OSTENDAISE (GERECHT)
Getoond 1 - 3 van 3 in totaal..
Recept : Zeetong op Oostendse wijze = Sole à l'ostendaise

Recept van Richard Parmentier, chef kok van de kursaal. Vertaald door Daniel Lamoot (kok). Beschikbaar in pdf

Trefwoorden:
ZEETONG OP OOSTENDSE WIJZE = SOLE A L'OSTENDAISE (GERECHT)VISGERECHTENCASINO-KURSAAL ; GASTRONOMIEPARMENTIER RICHARD (MEESTERKOK)
Auteurs:
Parmentier Richard
Recept : Sole à l'Ostendaise

Recept beschikbaar in pdf

Trefwoorden:
VISGERECHTENGASTRONOMIEZEETONG OP OOSTENDSE WIJZE = SOLE A L'OSTENDAISE (GERECHT)
Escoffier : zijn verblijf te Oostende en de creatie van de "Sole Ostendaise"

Met het recept van A. Escoffier

Trefwoorden:
GASTRONOMIEESCOFFIER AUGUSTE (1846-1935) (MEESTERKOK)ZEETONG OP OOSTENDSE WIJZE = SOLE A L'OSTENDAISE (GERECHT)VISGERECHTEN
Auteurs:
Van Daele Serge